Consumatorii de ceaiuri imbuteliate, din comert, vor primi cu mahnire ultimele vesti venite din partea oamenilor de stiinta: bautura pe care o cred binefacatoare pentru sanatate nu este nici pe departe asa de benefica. Antioxidantii pe care ceaiurile ii contin in mod normal, atunci cand sunt proaspete, nu se mai regasesc in cele comercializate la sticla. Cercetatorii americani au atras atentia, in cadrul celei de-a 240-a Intalniri Nationale a Societatii Americane de Chimie, ca intr-o sticla de ceai comercializat de marii producatori se gasesc mai putini polifenoli decat intr-o singura ceasca de ceai preparat in casa. "Unele branduri de ceaiuri din comert contin asa de putini polifenoli incat consumatorii ar trebui sa bea in jur de 20 de sticle pentru a echivala cantitatea dintr-o ceasca de ceai natural", sustin acestia. In plus, expertii sunt de parere ca ar trebui sa stim sa facem diferenta intre un ceai adevarat si un produs care contine ceai. "Bauturile racoritoare pe baza de ceai, pe care le gasim imbuteliate, nu contin nici pe departe cantitatea de polifenoli pe care ar trebui sa o aiba un ceai", au explicat ei. Ba mai mult decat atat, pe langa cantitatea mica de antioxidanti, ceaiul imbuteliat contine o cantitate foarte mare de zahar. Asadar, data viitoare cand vrei sa bei un ceai, ocoleste rafturile supermarketurilor si fa-l singura, acasa!
